【ブログ新規追加769回】
我が家は「朝はパン」だ。
ヤマザキや神戸物産の普通の食パンを一週間分冷凍している。
それを、そろそろ止めようかと思い立った。
週末は、マーガリンなどのトランス脂肪酸０％のパン・ド・ミにしよう！と、昨日仕事帰りに買ってきた。
オリーブオイルで焼き上げた、外はカリっと、中はふわっとするパンだ。
今朝は、これを使って「フレンチトースト」を焼こう。
パン・ド・ミとは？→パン・ド・ミの味は小麦粉の香りを楽しめるあっさり系。
食パンの味は甘味があり濃厚。
生クリームを使った食パンであれば、よりリッチな風味に仕上がっている。
また、パン・ド・ミはモチモチとしたしっかりめの食感が大きな特徴だ。
一方の食パン生地は、砂糖や油脂を多く使用するためしっとりとしていて、ふんわりした食感が特徴。（資料元→https://delishkitchen.tv/articles/904パン・ド・ミとは？）
小麦の味が大好きなわたしにとってはピッタリなパンなのだ。
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さて、7月も中旬に入る来週は、そろそろ登山（トレッキング）やキャンプ旅の準備をする。
現時点で用意してあるのは、5月末に偶然取れた、たった3つのオートキャンプサイトと20のフリースペースサイトのあるキャンプ場1泊だ。
フリーサイトは、なにせ限られたスペースで車が横付けできない。やっぱり快適キャンプをするなら車をそばに置く、オートサイト一択に限る。
どんなに行きたい！キャンプ場でもオートサイトがない場合は止めている。
あと、なるべくなら標高の高い場所を選びたい。それは、虫対策でのこと。外でのアクティビティでは、虫対策が一番の課題。
次には、日照りに対する対策は、タープがあるからいいとして、虫はその土地に行かなければわからない所もあり、万全で行きたいものだ。
で、今回のキャンプ地は高山なので、ちょっぴり安心かな。強いて言えば雨対策だろう。
というわけで、そのほかの準備はまったくと言っていいほど何もしてはいない。
来週には、友人のところに行くかどうかの打ち合わせもするけど、なにより2泊前後の食事のことで頭がいっぱいになるだろうと、今からどう買い出しして保存して行くか？
トレッキングとの兼ね合いなど、細かな決めることがたくさんある、お天気の具合が一番かもしれない。
しかし、旅って出るまでの準備がすべてだと、いつも思う。忘れ物絶対０で行きたいし（笑）
そんな旅準備の時期にきて思うこと。
旅をするって、常に「今」を生きてるんだ。
非日常な環境にいて、いつも想定外のことだらけなのだし。
で、今どうするか？ちょっと先をどうするか？をずっと考えてる。
将来の心配をする暇はなくて、今日のお昼ご飯をどうするか？雨が降って予定が変わるからどうするか？
常に、ご飯に追われるってわけなのよね。
旅ってつくづく「マインドフルネス」深い瞑想の世界とさえ思う。
とかいいながら、何食べよう？美味しいモノを漁りたいだけの旅飯なんだよね。
まったく深みなどない（笑）