【ブログ新規追加195回】
いきなりだが、ビタミン不足が起こすカラダの不具合をやんわりと挙げてみよう。
ビタミンが保健量より多ければ、酵素がスムーズに働き、代謝が円滑に進む。
しかし、必要量は満たしても、保健量より少ないビタミンでは、体は負担を負いながら正常な機能を保とうとする。
その結果、臓器に異常がないのに倦怠感や疲労感、目まい、頭痛、動悸、息切れ、発汗異常、便秘、下痢などの不定愁訴が現れる。
● 不定愁訴とは
不定愁訴（ふていしゅうそ）とは、臨床用語で、患者からの「頭が重い」、「イライラする」、「疲労感が取れない」、「よく眠れない」などの、「なんとなく体調が悪い」という強く主観的な、多岐にわたる自覚症状の訴えがあるものをいう。
検査をしても客観的所見に乏しく、原因となる病気が見つからない状態を指す。
※資料先；ウイキペディア
★
なるほど、「女ごころと秋の空」この名言ってビタミン不足の女性のことなのかしら。
そう思えば、単に移り気な女性の気分じゃなくて、秋になって涼しくなったけれど、こころが華やがない、そんな不安な気持ちが見え隠れするじゃない。
名言の落とし処がどうも、違う気がしてならない（笑）
● 不定愁訴をサッと乗り切るには～これを食べよう！
女性のビタミン不足を速攻で補うのは、ズバリこの2品「キノコ類」「イワシ・シャケ類」だ。新型コロナ感染予防対策で、家に引きこもる事が増えた今年。
あんまり太陽を浴びていないなあ～～こんな風に思っている人は数知れず。太陽の光が不足すると、ビタミンD欠乏症となり、不定愁訴が加速する。
今年の秋は、今まで以上に「キノコ類」「イワシ・シャケ」などを積極的に食事に取り入れて、ビタミンD摂取で秋バテにおさらばしよう。
● 簡単なきのことシャケの料理
丸ごと鮭ときのこの炊き込みごはん / レシピリンク先；キッコーマン公式サイト
このご飯にもう、一品。秋シャケとキノコ類の簡単バター焼き/ レシピリンク先；COOKPADなどを添えるとなお良い。
⦿秋シャケときのこの炊き込みご飯
⦿秋シャケとキノコ類の簡単バター炒め
ビタミン不足速攻解消ご飯の紹介でした♪